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中國菏澤網(wǎng)消息（記者 姜培軍） 5月29日，記者從市人社局獲悉，為提高社區(qū)居民就業(yè)積極性和適齡勞動人口的職業(yè)技能，單縣人社局當天在該縣浮崗鎮(zhèn)小王莊社區(qū)舉辦了中式面點微技能培訓活動，廣大社區(qū)居民參加了培訓。

據(jù)了解，此前針對社區(qū)居民的職業(yè)技能培訓需求，做了大量的走訪調(diào)查，大家對學習面點制作技能的訴求較強烈。培訓活動特邀有15年面點制作經(jīng)驗的老師為大家授課。課程采取理論與實際操作相結(jié)合的方式，為參訓人員詳細講解了面點制作的基本操作流程，和面及揉面的基礎(chǔ)知識和手法力度、醒發(fā)箱的操作使用方法、面團醒發(fā)的時間和溫度、面點制手作法、面點成熟成型方法、調(diào)餡配料等，使專業(yè)系統(tǒng)的面點制作知識變得淺顯易懂。與此同時，針對到場參訓人員實際情況，授課老師普及了花樣面點的設(shè)計技巧，提升大家的專業(yè)技能，以便讓參訓人員以更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)滿足人民群眾的生活需要。

此次面點制作微技能培訓班將開展3期，通過循序漸進的方式，系統(tǒng)地為社區(qū)居民授課，推進職業(yè)技能培訓深入社區(qū)。通過活動的開展，讓更多的居民學有專長，為今后就業(yè)、創(chuàng)業(yè)打下基礎(chǔ)。